こんにちは

 

木々は色づき、鮮やかな黄色の葉が空を埋め、肌寒さのなかに季節の美しさを感じる日々に感嘆の毎日を過ごしております。いつもの人です。

 

 

すっかり太陽が落ちるのが早くなり、本格的に冬が始まるんだと実感しつつも、遅れてやってきた秋の片鱗がとてもきれいですね。みなさまはいかがお過ごしでしょうか。

 

 

こんな季節といえば、どうしても暖かい料理が恋しくなるものです。２月くらいまでは定期的に食べたいね～で話題が尽きないくらいには暖かい料理を欲してしまう生き物なんですね。

 

 

冬といえば～な料理はたくさんありますが、みなさんはなにが思い浮かびますか？

 

夏じゃないと食べないそうめんのように、冬じゃないと食べない料理というのはあまりないとは思いますが、それでもたくさんの料理がありますね。

 

 

罵詈雑言にも負けずに私が思い浮かべたのは、一つの郷土料理でした

 

 

カツでした

 

 

今回は、わがヒゴワンの超絶怒涛部長仲光さんの手塩にかけて作ってくださった料理の一部をご紹介いたします。

 

 

買い出しからしてくださっていました。その後ろ姿はまさに「漢」

 

 

お仕事終わりに残っていた社員のみなさんで食べるのでけっこうな量なのですが、業務用スーパーで買ってきてくださいました…！ありがとうございました。

 

ちなみに業務用スーパーでは、薄切りされた玉ねぎが大量に入って１００円なんでそうな、、、！カレー作りに革命置きますね…いいなあ

 

 

あっという間にクソデカチキンカツをプットオンスタンバイ完了、いよいよ油に投入いたします。

 

 

圧倒的「漢」料理の前に私は立ち尽くすばかり（お手伝いしてます）

 

 

しかもまさかの２料理同時進行！　効率の面でも圧倒されています

 

 

なんかこの形みたこと歩きがするんだよなあ～

 

 

ぐつぐつと煮込まれる野菜たちと、香ばしいカツの衣の香りが休憩室「弐階」を優しく包み込みます。

 

 

できた…………。　盛り付けは僕は見届けることができなかったのですが、めちゃ美味しそうです

 

 

粉チーズをふんだんに使用した洋風チキンカツには、ハラペーニョとトマトペーストが載っています。

 

 

お店でもないのにこんなおいしいカツ食べれるのは感動でした。

 

 

このおいしさに、上司の野満さんも思わず眼鏡が３倍になってしまいます。

 

 

煮込まれてたシチューは皮付きジャガイモが入っています。美味しすぎてパンをディップする手がとまらないですね～～～～～

 

 

これには思わず上司の吉田さんもこの表情でしたね

 

 

さらには思いつき創作王仲光さんの餃子づくりまで始まっちゃいました。中身はアルフォートだったりします。

 

 

こういうのは勢い大切ですからね、とてもたのしいですね

 

 

美味しかったです

 

 

 

いかがでしたでしょうか？

 

こんな風にみんなでテーブルを囲って料理を食べるのも、たまには神は許してくださることでしょう

 

これからもヒゴワンの日常や、私に余裕があればちょっとした企画など行ってブログが書いていけたらと思います。今回もご視聴ありがとうございました。

 

 

また次回の大食い選手権でお会いしましょう、それでは、さようなら